Café en grano orgánico Klatch Coffee: El sabor de un campeón mundial, ahora con certificación ecológica
Si eres un auténtico amante del café de especialidad, seguramente el nombre Klatch Coffee ya te suene. Esta prestigiosa marca ha sido reconocida a nivel internacional, incluso coronándose como campeón mundial de café. Pero ahora, dan un paso más hacia la excelencia con su nueva línea de café en grano orgánico. En este artículo, te contamos todo lo que necesitas saber sobre este producto que está revolucionando el mercado.
¿Por qué elegir Klatch Coffee?
Klatch Coffee no es una marca cualquiera. Con más de 25 años de experiencia, se ha consolidado como un referente en la industria del café de especialidad. Sus granos son seleccionados meticulosamente, y su proceso de tostado artesanal garantiza un sabor inigualable. Además, su compromiso con la sostenibilidad los ha llevado a lanzar una línea de café orgánico certificado, cultivado sin pesticidas ni químicos dañinos.
Entre sus logros más destacados se encuentra el título de campeón mundial de café, otorgado en la World Coffee Roasting Championship. Este reconocimiento no solo avala su calidad, sino también su innovación constante en métodos de cultivo y tueste.
Beneficios del café en grano orgánico
Optar por un café orgánico como el de Klatch Coffee no solo es una decisión saludable, sino también responsable con el medio ambiente. Aquí te dejamos algunos de sus beneficios:
- Libre de pesticidas y químicos: Al ser cultivado bajo estándares orgánicos, evitas ingerir residuos tóxicos.
- Mayor concentración de antioxidantes: Estudios demuestran que el café orgánico contiene más nutrientes beneficiosos para la salud.
- Sabor más puro y equilibrado: Al no interferir químicos en su cultivo, los sabores y aromas son más auténticos.
- Apoyo a agricultores sostenibles: Comprar café orgánico fomenta prácticas agrícolas éticas y respetuosas con el ecosistema.
La nueva línea orgánica de Klatch Coffee
La apuesta por la sostenibilidad ha llevado a Klatch Coffee a desarrollar una gama de café en grano orgánico que mantiene su esencia premium pero con un enfoque ecológico. Entre sus variedades más destacadas se encuentran:
- Organic Belle Espresso: Un blend equilibrado, perfecto para espresso, con notas achocolatadas y un final cremoso.
- Organic Ethiopian: Un café de origen único, con matices florales y cítricos, ideal para métodos de filtro.
- Organic Dark Roast: Para los amantes de los sabores intensos, con un perfil robusto y notas a caramelo.
Cada una de estas opciones está certificada por organismos como USDA Organic, lo que garantiza su autenticidad y calidad.
¿Cómo preparar el café en grano orgánico Klatch para disfrutarlo al máximo?
Para sacarle el máximo partido a este café de especialidad, te recomendamos seguir estos pasos:
- Molerlo fresco: Usa un molino de calidad y ajusta el grosor según tu método de preparación (fino para espresso, medio para prensa francesa).
- Controlar la temperatura del agua: Lo ideal es entre 90°C y 96°C para evitar quemar los granos.
- Probar diferentes métodos: Desde V60 hasta Aeropress, experimenta para descubrir qué técnica resalta mejor sus notas.
- Almacenarlo correctamente: Guarda los granos en un recipiente hermético, lejos de la luz y la humedad.